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A limpeza regular é fundamental para a segurança da sua cozinha industrial. A ABNT NBR-14518/20 sugere a limpeza a cada seis meses, mas esse intervalo pode variar. É fundamental considerar o acúmulo de gordura e a intensidade da operação. 

O Diluidor de Produto Concentrado é um dispositivo que facilita a utilização de Produtos Químicos Concentrados ao diluí-los de forma segura e organizada, bem como possibilita a preparação da solução no local conforme os problemas específicos encontrados, garantindo maior custo-benefício por evitar desperdícios e de alta durabilidade. Um benefício adicional é a capacidade de conectar vários diluidores em série, criando assim uma central de diluição.

A Passivação é um processo químico que visa aumentar a resistência à corrosão do inox, formando uma fina camada transparente de óxidos metálicos que protegem a superfície contra a corrosão. É uma recomendação internacional, por isso empresas multinacionais no ramo farmacêutico e de alimentos, por exemplo, exigem a passivação como protocolo interno, assim como muitas auditorias internacionais também exigem os Laudos de Passivação.